Người suy nhược thần kinh thường có triệu chứng mệt mỏi, đau đầu, lo âu, giảm trí nhớ, mất ngủ kinh niên…ảnh hưởng đến công việc, học tập và sinh hoạt hàng ngày. Do đó, chế độ dinh dưỡng hợp lý sẽ đóng vai trò cân bằng lại hệ thần kinh hoạt động trở nên ổn định hơn, người bệnh sớm phục hồi sức khỏe.
Suy nhược thần kinh là tình trạng rối loạn chức năng của vỏ não, do tế bào não làm việc căng thẳng, dẫn đến quá tải và suy nhược. Bên cạnh các phương pháp điều trị bằng tây y, đông y, người bệnh có thể hỗ trợ điều trị bằng chế độ dinh dưỡng cho người bị suy nhược thần kinh.
Chế độ dinh dưỡng cho người bị suy nhược thần kinh
Dưới đây là một số thực phẩm mà người bị suy nhược thần kinh nên dùng:
– Bí đỏ: Trong bí đỏ chứa nhiều acid glutamic có vai trò quan trọng chuyển hóa của cơ thể, là chất xúc tác các phản ứng chuyển hóa của tế bào thần kinh và não bộ, giúp đào thải amoniac, tăng khả năng ghi nhớ. Còn tryptophan có trong thịt bí đỏ là chất tổng hợp serotonin – có tác dụng gây hưng phấn, giảm lo âu. Do đó, bí đỏ là một trong những thực phẩm rất tốt cho người bị suy nhược thần kinh, nhất là bổ não cho trẻ em chậm phát triển.
– Thực phẩm giàu magie và selen: Các loại đậu, hải sản, gạo nâu, yến mạch…chứa nhiều magie và selen – đây là các coenzym quan trọng trong việc chuyển hóa glucid và lipid thành năng lượng cho hoạt động tế bào thần kinh, giảm mệt mỏi, suy nhược thần kinh.
– Sữa và sản phẩm từ sữa: Sữa chứa nhiều vitamin, acid amin và khoáng chất cần thiết cho hoạt động của não bộ. Trong đó, tryptophan tạo ra serotonin tăng hưng phấn, duy trì trạng thái vui vẻ, thoải mái.
– Ngũ cốc: Gạo lứt, yến mạch, lúa mì…chứa hàm lượng folat cao, tăng cường lượng máu lên não, cải thiện trí nhớ.
– Các axit omega-3: Chế độ dinh dưỡng cho người bị suy nhược thần kinh là cần bổ sung omega-3, giúp tăng cường sự linh hoạt của bộ não. Các axit omega-3 thường có trong cá biển, dầu vừng, dầu oliu…
Một số món ăn dành cho người suy nhược thần kinh
– Canh nấm đầu khỉ, thịt gà: Chuẩn bị 300g thịt gà, 100g nấm đầu khỉ. Thái thịt gà thàng từng miếng, nấm thái mỏng và nấu thành canh. Ăn liên tục trong 4-5 ngày. Do thịt gà chứa hàm lượng protein nhiều, cơ thể dễ hấp thu, còn nấm đầu khỉ chứa nhiều axit amin và vitamin tốt hỗ trợ điều trị rối loạn thần kinh, suy nhược cơ thể.
– Canh hạt sen, tim lợn: Chuẩn bị 1 quả tim lợn, 40g hạt sen, 20g bá tử nhân. Thái tim lợn thành miếng, cho hạt sen, bá tử nhân vào trong nồi, thêm 1 ít nước để nấu đến khi hạt sen chín nhừ. Canh hạt sen, tim lợn có tác dụng an thần, ích khí định tĩnh, rất tốt cho người bị suy nhược thần kinh.
– Dâu tươi đường kính: Chuẩn bị 1kg dâu tươi, 1kg đường trắng. Rửa sạch dâu, để ráo nước và cho vào nồi đun sôi trong 30 phút với 1,5 lít nước. Xay nhuyễn dâu tươi, cho đường vào, sau đó đun nhỏ lửa, khuấy đều cho tới khi thành khối dẻo. Mỗi ngày ăn 2 lần, mỗi lần 2 thìa vào buổi sáng và tối.
– Táo đỏ, câu kỷ tử nấu trứng gà: Chuẩn bị 7 quả táo đỏ, 20g câu kỷ tử, 2 quả trứng gà. Nấu chung 3 nguyên liệu, khi trứng chín thì bỏ vỏ rồi đun thêm 1 lúc. Ăn trứng, uống nước canh liên tục có tác dụng ích khí, rất tốt cho người mất ngủ, hay quên do suy nhược thần kinh.
Trên là những kinh nghiệm về chế độ dinh dưỡng cho người suy nhược thần kinh mà mọi người có thể tham khảo. Hi vọng những chia sẻ trên sẽ giúp người bệnh sớm hồi phục, ổn định tinh thần, cải thiện trí nhớ.
Nguồn: http://doctor3x.com